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Depuis que l'expérience à prouvé que les populations consommant régulièrement du saumon s'avèrent être en meilleur santé même à un âge avancé, de nombreuses recherches se sont donné pour objectif de mettre en avant les vertus exactes de ce poisson et de prouver scientifiquement celles-ci. Cela a permis de vite se rendre compte que quand celui-ci est pêché à l’état...
Vous aussi vous trouvez ça compliqué, quand il y a tant de modèles sous vos yeux, de décider lequel est fait pour vous ? Si vous êtes féru(e) de cuisine, vous ne le savez que trop bien : le mixeur / blender est un objet d’une grande utilité dans nos cuisines et il est donc impensable de le choisir sur un coup...
Savez-vous qu’il existe plus de 10,000 études scientifiques vantant les bienfaits du curcuma, cette épice asiatique ancestrale, cousine du gingembre ? Si la médecine ayurvédique et la cuisine indienne l’utilisent depuis plus de 5,000 ans, elle peine néanmoins à se faire une place dans nos sociétés occidentales, où on la connait presque uniquement comme le principal ingrédient du curry....
Vous êtes-vous déjà retrouvé en magasin, face à une multitude de cafetières, sans savoir quel choix faire ? De nos jours, grâce à l'avancement de la technologie, les modèles de cafetières se multiplient, chaque fois meilleurs que les précédents. Le choix commencent à devenir compliqué : quel modèle est le plus performant ? Lequel ira le mieux avec mes...
Découvert au tout début du XIXème siècle par des chercheurs suédois, le calcium est un minéral vital présent en très fortes quantités dans l’organisme. Saviez-vous, par exemple, qu’il représente plus de 2% de notre masse corporelle ? Essentiel à la croissance osseuse et au bon fonctionnement cellulaire, il se trouve à 99% dans le squelette et la dentition, dont il...
Réputées pour leur saveur sucrée et leur goût agréable, les amandes et les préparations à base d’amande font partie intégrante, depuis des siècles, de nos recettes culinaires, qu’il s’agisse de plats salés ou sucrés, ou de sauces savoureuses. Mais ce que l’on ne connait que trop peu, ce sont les formidables vertus qu’elles offrent pour l’organisme : fraîches ou sèches,...
Ingrédient de base de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, dont elle en est la source principale de matières grasses, l’huile d’olive est reconnue depuis plus de 6000 ans, et l’Antiquité gréco-romaine, pour ses innombrables propriétés préventives et curatives. Aujourd’hui encore, les nutritionnistes ne se lassent pas de vanter les mérites du célèbre régime crétois, aussi appelé régime méditerranéen, et ses...
Vous faites du sport et avez mis en place un rééquilibrage alimentaire, mais n’arrivez pas à perdre du poids ? Peut-être consommez vous l’un de ces 12 aliments à éviter pour maigrir, qui peuvent réduire à néant tous vos efforts. Cet article vous permettra d’identifier ces aliments traîtres et de les supprimer de votre alimentation. Vous perdrez du poids de...
Quels sont les bienfaits de l'eau citronnée? Boire de l'eau citronnée est un geste simple, mais ô combien utile à l’organisme : ajouter du jus de citron dans un grand verre d’eau, chaque matin, s’est converti depuis quelques années en un remède santé-détox hors du commun et est devenu le rituel matinal préféré de nombreuses personnes soucieuses de leur santé....
les bienfaits du lait de coco
Qui dit noix de coco dit automatiquement tous les dérivés culinaires de celle-ci : l’eau de coco, l’huile de coco, la pulpe qui est transformée en poudre et le meilleur pour la fin, le lait de coco ! Fabriqué à partir de la pulpe déshydratée de la noix de coco, le lait de coco est un liquide blanchâtre onctueux qui est  pour...