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Les glucides ! Les glucides sont par tout ! Retrouvés dans les céréales, les fruits frais et déshydratés, les légumes, les légumineuses, certains produits laitiers et tous les produits industriels évidement. Les glucides représentent plus de la moitié de nos apports énergétiques quotidiens. Bien que omniprésents, les glucides ne mettent pas tout le monde d’accord ! Diabolisés par certains et accusés de causer de...
Si vous avez des soucis de poids et que vous stockez les kilos très rapidement, ou au contraire si vous vous trouvez trop mince; vous vous êtes rsans doute demandé quelle en était la raison ? Les personnes ayant des difficultés à perdre ou à prendre du poids se comparent souvent à leurs proches et se demandent toujours : Nous mangeons...
La bouilloire était autrefois un équipement difficile d’utilisation tant elle sifflait et prenait son temps pour faire bouillir l’eau de notre tisane. Heureusement que cette époque est bien révolue grâce à l’avènement des bouilloires électriques. La difficulté qui reste est de savoir quel modèle choisir parmi la multitude de références proposées par les magasins. Pour vous faciliter la tâche, nous...
Les phénomènes de mode touchent tous les aspects de la vie, les vêtements, la décoration, les produits high-tech mais aussi et de plus en plus notre alimentation ! Le phénomène qui a fait couler beaucoup d’encre ces derniers temps, qui a envahi nos écrans, nos magazines et nos rayons de super marchés : « le sans gluten ». Le gluten a de nos jours très...
Le poids et son contrôle est un problème pour bon nombre de personnes ! L’obésité est un fléau qui a atteint le stade d’épidémie mondiale. Selon l’OMS en 2016, plus de 1,9 milliards d’adultes (39% de la population adulte) présentaient un excès pondéral  dont plus de 650 millions étaient obèses (13%). Pour ce qui est des enfants, toujours selon l’OMS en 2016,...
Les vitamines nous les connaissons tous ! Nous avons tous déjà entendu ce mot, mais connaissez vous son étymologie ? Le mot vitamine a pour racine « vita » qui veut dire la vie. Vous comprenez bien maintenant l’importance de ces petites molécules essentielles à la vie ! Une petite question, parmi toutes les vitamines que nous connaissons (A, C, D, E, le groupe des...
Le diabète est l’une des maladies chroniques les plus connues de nos jours. Elle se caractérise par une difficulté de l’organisme à gérer ses niveaux de glucose sanguin. Autrefois peu maîtrisée, les proportions qu’a pris cette maladie avec l’essor de la nourriture industrielle a fait que les chercheurs se sont longuement penchées sur les traitements et le suivi des patients...
La banane est l’un des fruits les plus populaires des temps modernes. Il en existe de nombreuses sortes qui ont conquis peu à peu les cinq continents. Tantôt louée pour ses bienfaits pour les sportifs ou sa position comme goûter de choix et tantôt diabolisée à cause de sa teneur en glucides plutôt élevée comparée aux autres fruits, la...
Quand l’hiver arrive et que le froid pointe le bout de son nez, la meilleure boisson qui est capable de nous faire du bien tout en nous réchauffant, c’est le thé. Alors certes, il existe des sachets de thé que l’on dépose dans une tasse d’eau bouillante mais avec une machine à thé, votre boisson sera bien meilleure. Le problème...
Vouloir manger sain, c’est un peu l’objectif de tout le monde ! Le problème, c’est que pour y parvenir, il faut posséder certains appareils dans sa cuisine et le mixeur plongeant fait partie de ces appareils indispensables. Grâce à lui, vous pourrez réaliser des soupes, des smoothies, des purées, des potages, des compotes, des crèmes desserts… Seulement, des mixeurs plongeants,...