Le cholestérol ! Tout le monde en a entendu parler et connait sa mauvaise réputation ! Mais savez vous vraiment qu’est-ce que le cholestérol ?! Le cholestérol est un corps gras indispensable au fonctionnement de l’organisme. Il entre notamment dans la composition des membranes des cellules et de...
On connait tous l’importance des acides gras oméga 3, dans le cadre d’un régime alimentaire sain et équilibré. Mais saviez-vous qu’ils sont véritablement d’une importance vitale pour la bonne santé de chacun d’entre nous, et ce à toutes les...
Les glucides ! Les glucides sont par tout ! Retrouvés dans les céréales, les fruits frais et déshydratés, les légumes, les légumineuses, certains produits laitiers et tous les produits industriels évidement. Les glucides représentent plus de la moitié de nos apports énergétiques...
Je ne sais pas vous, mais moi quand je vois des pommes, je pense tout de suite à “Blanche-Neige” et au sommeil profond dans lequel elle a été plongée en croquant dans une belle pomme rouge. Mais si Blanche-Neige à...
Le tournesol est une plante qui charme autant par sa générosité que par sa rayonnante beauté. Il régale les yeux de son jaune solaire et couvre les champs d’un matelas d’or.  Mais le tournesol est aussi une manne agricole...
La constipation, cela vous dit-il quelque chose ? Ne faites pas mine de ne pas savoir de quoi je parle. Je suis sûre que vous avez été pris de constipation au moins une fois dans votre vie. Rassurez vous...
Les vitamines nous les connaissons tous ! Nous avons tous déjà entendu ce mot, mais connaissez vous son étymologie ? Le mot vitamine a pour racine « vita » qui veut dire la vie. Vous comprenez bien maintenant l’importance de ces petites molécules...
La soupe de courge, la tarte à la courge ou même la confiture de courge; tant de préparations que nous apprécions dès que la saison des courges arrive. Mais en nettoyant vos courges la majeure partie d’entre vous jette un...
Devenue un aliment star des en-cas healthy, l’amande est un formidable allié pour la santé. En Provence, l’expression « sain comme une amande » prouve bien que le fruit est considéré comme un référent de qualité. Selon les scientifiques, il faudrait manger 10...
La digestion est un processus naturel permettant de transformer les aliments en nutriments pour notre organisme. Plus précisément, cette fonction favorise l’assimilation des éléments indispensables à notre santé, et à notre survie. Vos repas vous pèsent sur l’estomac ? Alors...