Les vitamines nous les connaissons tous ! Nous avons tous déjà entendu ce mot, mais connaissez vous son étymologie ? Le mot vitamine a pour racine « vita » qui veut dire la vie. Vous comprenez bien maintenant l’importance de ces petites molécules...
Les phénomènes de mode touchent tous les aspects de la vie, les vêtements, la décoration, les produits high-tech mais aussi et de plus en plus notre alimentation ! Le phénomène qui a fait couler beaucoup d’encre ces derniers temps, qui a...
Le diabète est l’une des maladies chroniques les plus connues de nos jours. Elle se caractérise par une difficulté de l’organisme à gérer ses niveaux de glucose sanguin. Autrefois peu maîtrisée, les proportions qu’a pris cette maladie avec l’essor de...
Les glucides ! Les glucides sont par tout ! Retrouvés dans les céréales, les fruits frais et déshydratés, les légumes, les légumineuses, certains produits laitiers et tous les produits industriels évidement. Les glucides représentent plus de la moitié de nos apports énergétiques...
Saviez-vous qu’il se consomme, en France, plus de 149 canettes de boissons sucrées à la seconde ? Que ce soit en été pour se désaltérer au soleil, en soirée pour la préparation de cocktails, ou en fin d’après-midi pour...
Si le miel a joué un rôle central dans les cultures anciennes, attirées par sa couleur jaune qui en faisait un symbole du soleil, il a toujours été recherché pour ses propriétés sucrantes, ses vertus médicinales et même esthétiques,...
La constipation, cela vous dit-il quelque chose ? Ne faites pas mine de ne pas savoir de quoi je parle. Je suis sûre que vous avez été pris de constipation au moins une fois dans votre vie. Rassurez vous...
Les personnes atteintes de diabète ou voulant réduire leur consommation de sucre ont tendance à se tourner vers les édulcorants artificiels. En effet, il est dit que ces sucres de substitution contiennent un taux de sucre très bas voir carrément...
En France, 148 737 décès par cancer ont été enregistrés chaque année, selon l'estimation de nombreux chercheurs. Ce qui représente 407 décès par jour. (1) En effet, le traitement conventionnel le plus utilisé consiste à combiner la chirurgie, la chimiothérapie et la...
La digestion est un processus naturel permettant de transformer les aliments en nutriments pour notre organisme. Plus précisément, cette fonction favorise l’assimilation des éléments indispensables à notre santé, et à notre survie. Vos repas vous pèsent sur l’estomac ? Alors...